Como somos apaixonados por cupcake por aqui, decidi fazer uma lista de sugestões para bolinhos de festa!
As receitas de massa serão 3 (testadas e aprovadas!):
1- Bolinho de ovos de liquidificador (massa tradicional)- http://cybercook.com.br/bolo-de-liquidificador-r-12-6410.html
2- Bolinho de chocolate de liquidificador (preferido da criançada)- http://cybercook.com.br/receita-de-bolo-de-liquidificador-r-12-18375.html
3- Bolinho sem glutem/ovos (alergias comuns)- http://cybercook.com.br/receita-de-bolo-sem-glutem-r-99-50176.html e http://cybercook.com.br/receita-de-bolo-sem-ovos-e-sem-acucar-r-12-8412.html (estas duas últimas receitas eu não testei ainda porque aqui não temos alergias, mas para quem quiser experimentar, seguem os links acima).
As coberturas são diversas, são taaaaaantas opções, escolhi as 2 que considero as mais simples:
1-Ganache de chocolate- http://cybercook.com.br/receita-de-cupcake-de-chocolate-coberto-de-ganache-r-12-16941.html
2-Buttercream- http://cybercook.com.br/receita-de-buttercream-basico-r-99-105991.html
Outras opções são: Chantilly, Marshmallow e Glacê.
Ah! Dica importante! Os cupcakes devem ser assados em forminhas de papel apropriadas ou em formas de metal antiaderente.
Se você comprou as forminhas forneáveis (que são vendidas nos supermercados) e não tem as de metal, veja que dica legal para improvisar! Utilize uma forma de alumínio retangular comum, adapte papelão com círculos recortados do tamanho das forminhas dos cupcakes e leve ao forno. Funciona! (Já testei também, antes de eu ter a forma de alumínio padrão que uso hoje.) Isso serve para evitar que os bolinhos fiquem deformados quando a massa crescer! :D
Ahhhh! Deixarei aqui muitas imagens de sugestão para inspirar os confeitos e modos de apresentar os bolinhos! DELÍCIA-DELÍCIA! :D
Depois de feitos e confeitados, colocá-los em wrappers (uma espécie de saia de papel que fica ao redor do bolinho para enfeitá-lo) e adicionar os toppers (palitinhos decorativos para espetar nos bolinhos)!
Na internet existem vários modelos de toppers e wrappers para impressão gratúita! Muita arte linda, disponível em vários temas: http://fazendoaminhafesta.com.br/
Tudo pronto??!! Gostou das dicas??!! Boa festa!! :D
As receitas de massa serão 3 (testadas e aprovadas!):
1- Bolinho de ovos de liquidificador (massa tradicional)- http://cybercook.com.br/bolo-de-liquidificador-r-12-6410.html
2- Bolinho de chocolate de liquidificador (preferido da criançada)- http://cybercook.com.br/receita-de-bolo-de-liquidificador-r-12-18375.html
3- Bolinho sem glutem/ovos (alergias comuns)- http://cybercook.com.br/receita-de-bolo-sem-glutem-r-99-50176.html e http://cybercook.com.br/receita-de-bolo-sem-ovos-e-sem-acucar-r-12-8412.html (estas duas últimas receitas eu não testei ainda porque aqui não temos alergias, mas para quem quiser experimentar, seguem os links acima).
As coberturas são diversas, são taaaaaantas opções, escolhi as 2 que considero as mais simples:
1-Ganache de chocolate- http://cybercook.com.br/receita-de-cupcake-de-chocolate-coberto-de-ganache-r-12-16941.html2-Buttercream- http://cybercook.com.br/receita-de-buttercream-basico-r-99-105991.html
Outras opções são: Chantilly, Marshmallow e Glacê.
Ah! Dica importante! Os cupcakes devem ser assados em forminhas de papel apropriadas ou em formas de metal antiaderente.
Se você comprou as forminhas forneáveis (que são vendidas nos supermercados) e não tem as de metal, veja que dica legal para improvisar! Utilize uma forma de alumínio retangular comum, adapte papelão com círculos recortados do tamanho das forminhas dos cupcakes e leve ao forno. Funciona! (Já testei também, antes de eu ter a forma de alumínio padrão que uso hoje.) Isso serve para evitar que os bolinhos fiquem deformados quando a massa crescer! :D
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| Passo a passo do blog pesqueinanet |
Ahhhh! Deixarei aqui muitas imagens de sugestão para inspirar os confeitos e modos de apresentar os bolinhos! DELÍCIA-DELÍCIA! :D
Depois de feitos e confeitados, colocá-los em wrappers (uma espécie de saia de papel que fica ao redor do bolinho para enfeitá-lo) e adicionar os toppers (palitinhos decorativos para espetar nos bolinhos)!
Na internet existem vários modelos de toppers e wrappers para impressão gratúita! Muita arte linda, disponível em vários temas: http://fazendoaminhafesta.com.br/
Tudo pronto??!! Gostou das dicas??!! Boa festa!! :D
Mais imagens e sugestões! :D (Pinterest)
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